Не нужен киш-миш нам турецкий
Виноград – одно из самых удивительных растений, которым восхищались еще с античных времен. Да и сегодня разве можно представить частный двор без вьющейся зеленой лозы, дарящей по осени спелые кисти налитой солнцем ягоды. Вырастить настоящий виноград только на первый взгляд кажется проще простого. Посадил, полил и жди урожай. На самом же деле виноградарство - очень сложная сельскохозяйственная отрасль, требующая не только значительных затрат на начальном этапе, но и большого труда, грамотного подхода, а, самое главное, упорства и терпения. Ведь в отличие от зерновых, дающих результат за сезон, прежде чем лоза отблагодарит тебя сторицей, должен пройти не один год.
Несмотря на все сложности и капризы этой садовой культуры, в нашем районе есть люди, для которых общение с этим изящным чудом природы не только ежедневная работа, но еще и удовольствие. В этом меня убедило знакомство с Вячеславом Болотовым, молодым хозяйственником, сумевшим основать в х. Широбокове свой питомник, где сегодня на 2 га земли растет порядка 20 различных сортов винограда. В общей сложности ни много ни мало, около 2500 кустов. А глядя на блеск в глазах и ту заинтересованность, с которой Вячеслав рассказывает о своих зеленых плантациях, верится, что это еще далеко не предел.
Увлечение виноградом для В. Болотова началось случайно. Однажды вместе с другом он был в Херсоне, где попал на выставку селекционеров и был сражен увиденным. Сотни различных сортов винограда с огромными гроздьями всех цветов и оттенков, самая крупная из которых весила 15 кг. Это произвело неизгладимое впечатление на Вячеслава, и он просто заразился идеей вырастить что-то подобное на родной изобильненской земле. И уже в этот же год стал претворять мечту в жизнь, нашел подходящий участок земли в хуторе Широбокове и приобрел первые саженцы. Это был сорт “Августин”, помимо красивого поэтичного имени, обладающий и другими неоценимыми качествами, в числе которых относительная неприхотливость в уходе и устойчивость к болезням.
- Вообще начинать было очень тяжело, - вспоминает Вячеслав, - земля нам досталась сложная и запущенная, 50-сантиметровый плодородный слой, а под ним твердая, как камень, глина. Техники никакой не было, поэтому вместе с братом, племянником и старшим сыном мы все делали вручную, благо, что бояться трудностей у нас в семье не привыкли. Сначала расчистили свалку на участке, вывезли мусор, а когда пришла пора сажать молодые побеги, буром проходили глину под каждым кустом. А было у нас в тот год 1200 саженцев.
Помимо огромного труда, признается виноградарь, большое значение имеет еще опыт и знание того, что ты делаешь. Поэтому он постоянно повышает свои знания, изучает специальную литературу, штудирует Интернет.
- Виноград - тот же живой человек, отрезал лишнюю лозу или направил побеги в сторону от солнышка – будешь сидеть без урожая. И как бы ни было порой горько и обидно, постигали эту школу мы на собственных ошибках.
Однако Вячеслав уверен, что, несмотря на все трудности, результат стоит того. О том, что 5-летние усилия Болотовых по уходу за зеленой лозой не прошли даром, убедил урожай этого года. Богатые кисти всевозможных цветов, от светло-золотистого до черного, как смоль, были на ура приняты первыми покупателями, которые по достоинству оценили продукцию местного производителя.
Ежегодно в хозяйстве Болотовых идет процесс обновления и усовершенствования. Вот и недавно с очередной выставки, которые теперь Вячеслав посещает уже из практического интереса, он привез на испытание 5 новых сортов, более сложных по уходу, однако непревзойденных по форме, цвету и вкусовым качествам. Идти на эксперименты его подстегивает азарт. Благо, что теперь в хозяйстве появилась и техника, без которой невозможно развитие виноградников. Большая ее часть была приобретена практически из металлолома и обрела вторую жизнь благодаря умелым рукам Вячеслава. А совсем недавно благодаря кредиту “Россельхозбанка” был приобретен еще один трактор.
- Сколько бы мы не вкладывали труда, двигаться вперед без финансовых влияний невозможно, - говорит виноградарь. - Покупка химикатов для обработки растений, обновление техники - это непременное условие успешного развития. И я очень рад, что нашел надежного партнера в лице “Россельхозбанка”. Выгодные условия кредитования, минимум волокиты и очень быстрые сроки рассмотрения, все, что нужно для быстрого решения неотложных задач, которые часто возникают в сельском хозяйстве. Урожай этого года показал, что, несмотря на то, что рынки завалены фруктами и овощами импортных производителей, наши покупатели признают именно местную продукцию, которая на голову выше и качественнее, ведь выросла она на родной земле и без всякой химии. А значит, наши усилия потрачены не зря, поэтому хочется развиваться и дальше, радуя изобильненцев спелыми гроздьями солнечной ягоды.
Вера Мурадян.