Полосатая вкуснятина

Сегодня отмечается День арбуза. Растет эта полосатая ягода и в нашем округе на полях фермеров станицы Баклановской.

Один из них - Виктор Евдокимов. В его крестьянско-фермерском хозяйстве арбузами занимаются уже много лет. Впервые интерес к этой бахчевой культуре проявил отец Виктора – Михаил Евдокимов. Постепенно с выращивания арбузов в грунте было решено перейти на капельное орошение. Так надёжнее, хотя непредсказуемая погода всё равно расслабляться не даёт.

«Тяжёлый год выдался для арбузов, – вздыхает фермер. – Сильные ветра, летние ливни, град помешали хорошему урожаю. Пришлось сократить посевную площадь с 30 до 20 га. Соберём в этом году втрое меньше, чем в хороший год. Но мы не сдаёмся и выращивать арбузы не бросим!»

Ежегодно в хозяйстве испытывают разные сорта культуры, но лучше всех зарекомендовал себя гибридный сорт «Каристан» – сочный, сладкий, хрустящий. За эти качества он полюбился потребителям, которые с большим удовольствием лакомятся этой летней ягодой.